專(zhuān)家表示，一次性紙杯上的化合物遇熱揮發(fā)造成怪味。建議市民盡量少用一次性杯，即使用也最好裝冷水，以減少有害化學(xué)物質(zhì)的揮發(fā).

　　“我家的一次性紙杯倒上熱水后怎么有一種怪味？”家住鐵西永樂(lè)的高先生說(shuō)。

　昨日，高先生反映，他家的一次性紙杯有一種怪味。前日中午，高先生家里來(lái)了幾個(gè)朋友，高先生便用一次性紙杯給幾位朋友倒了些熱水喝。紙杯倒上熱水后，高先生聞到一些特別怪異的氣味。他以為是水的原因，便換了幾個(gè)紙杯，結(jié)果，還能聞到一種怪味。沒(méi)辦法，高先生改用了瓷杯。

　　高先生說(shuō)，他是上周五在一家大型超市買(mǎi)的一次性紙杯，生產(chǎn)日期在保質(zhì)期范圍內(nèi)。紙杯中為什么會(huì)有怪味呢？高先生十分納悶。

　　對(duì)此，記者請(qǐng)教了中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院食品包裝方面的王教授。王教授說(shuō)，一次性紙杯在生產(chǎn)中為了達(dá)到隔水效果，會(huì)在內(nèi)壁涂一層聚乙烯隔水膜。聚乙烯是食物加工中最安全的化學(xué)物質(zhì)，它在水中是很難溶解的，無(wú)毒、無(wú)味。但如果所選用的材料不好，或加工工藝不過(guò)關(guān)，在聚乙烯熱熔或涂抹到紙杯過(guò)程中，可能會(huì)氧化為羰基化合物。羰基化合物在常溫下不易揮發(fā)，但在倒入熱水時(shí)，就可能揮發(fā)出來(lái)，所以高先生會(huì)聞到一種怪味。從理論上分析，長(zhǎng)期攝入這種有機(jī)化合物，對(duì)人體有一定的傷害。

　　王教授提醒，有的劣質(zhì)一次性紙杯采用再生聚乙烯，在再加工過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生裂解變化，產(chǎn)生許多有害化合物，不利于人體健康。如果一些一次性紙杯生產(chǎn)商購(gòu)買(mǎi)價(jià)格低廉的紙漿，在生產(chǎn)過(guò)程中添加熒光漂白劑，就有致癌的危險(xiǎn)。

　　王教授建議，一次性杯盡量少用，如果使用最好裝冷水，減少有害化學(xué)物質(zhì)的揮發(fā)。